地酒、瀬戸内海の幸、
そしておでん

岡山で生まれ、岡山で育った店主が
岡山の旬の食材を使ったこだわりのお料理をご提供
致します。お気軽にお立ち寄りください。

お料理メニュー

店主の黒田です。

私は最初から料理人を志していた訳ではなくプロのスノーボーダーを目指していました。しかし、怪我でその道を断たれたときに長年barを営んでいた伯父との再会を果たしました。伯父の飲食店で働いていた生き様や名物としていたおでんの味を引き継ぎたいと思い、「酒・旬処クロちゃん」をOPENするに至ります。

お客様の楽しそうな嬉しい笑顔とその為に頑張ってくれるスタッフに支えられ、おかげさまでOPENから15年を迎えることができました。

瀬戸内の素晴らしい食材と相性抜群のおいしいお酒をご用意してスタッフ一同お待ちしております。

2019年11月15日　黒田　修史